Infusión digestiva de albahaca con manzanilla y menta

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Si te sientes pesado después de una comida abundante esta infusión de albahaca con manzanilla y menta es muy indicada. Las tres plantas tienen óptimas propiedades digestivas, antiinflamatorias y la albahaca especialmente ayuda a prevenir acidez y nauseas.

Para una taza de infusión:

  • Una cucharadita de hojas de albahaca secas (o dos hojas frescas)
  • Una cucharadita de hojas de menta secas (o dos hojas frescas)
  • Una cucharadita de flores de manzanilla.
  • 125 ml de agua (si la del grifo es muy calcárea utiliza agua mineral)

Preparación:

Mezcla las hierbas lávalas para eliminar eventuales residuos y colócalas en la tetera.

Calienta el agua y cuando empiece a hervir apaga el fuego y viértela en la tetera para donde has preparado tu mezcla de plantas. Tapa y deja reposar 5 minutos. Filtra y disfruta de esta aromática y delicada infusión.

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