El ajo negro, cómo consumirlo y sus beneficios
¿Has visto antes un ajo negro? Este condimento es muy popular en la cocina de Japón y Corea, donde se valora su poder curativo y contenido en antioxidantes.
6 alternativas al arroz y a la pasta fáciles de preparar y nutritivas
Prueba estos sustitutos del arroz y la pasta y conoce las propiedades, métodos de cocción y recetas para preparar platos diferentes.
Propiedades de las frutas tropicales III: el coco
Las propiedades del coco son innumerables. En este post podrás conocer los principales beneficios y componentes de la pulpa y el agua de coco.
Propiedades de las frutas tropicales II. Fruta de la pasión
Las cualidades nutricionales y propiedades de la fruta de la pasión han hecho que su consumo se haya difundido en todo el mundo.
Propiedades frutas tropicales I. La papaya
La papaya (Carica papaya L.) es una fruta tropical con muchas propiedades. Conoce sus principios activos, beneficios y usos tradicionales.
Sal de hierbas, el aliño más fácil y colorido
Para la elaboración de la sal de hierbas necesitarás pocos ingredientes y la elaboración es muy sencilla. En este post te propongo algunas combinaciones.
Ensalada tibia de trigo tierno y alga wakame
La ensalada tibia de alga wakame con trigo tierno es ideal para la temporada fría. Es muy fácil de preparar y a la vez apetitosa y nutritiva.
Cocinar con algas: mis apuntes sobre las verduras de mar
Cocinar con algas, las verduras de mar, puede ser una manera divertida y saludable de variar tu alimentación. Descubre los tipos de algas y sus propiedades.
3 recetas fáciles a base de avena
Te propongo 3 recetas con avena sencillas y sabrosas que te ayudarán a añadir este cereal saludable a tu dieta. ¡Toma nota!
¡Que no te falte avena este verano!
La avena es un cereal que se encuentra fácilmente en tiendas de dietética y supermercados. Es un alimento seguro y rico de propiedades saludables.