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Alimentación Saludable

germinados receta, notas naturales
Alimentación

Germinados: propiedades e ideas para utilizarlos en la cocina

18 Julio, 2017

Los germinados son los brotes que se obtienen de las semillas. Como los que obteníamos de las lentejas y los frijoles en el aula de ciencias cuando éramos pequeños.… Leer más

ajo negro, notasnaturales
Alimentación

El ajo negro, cómo consumirlo y sus beneficios

16 Mayo, 2017

Hoy tengo el placer de presentarte una redactora invitada, Edith Gomez. Nos hablará del ajo negro, un ingrediente tradicional de la medicina china que poco a poco está conquistando… Leer más

infusiones de hierbas
Plantas Medicinales

Infusiones de hierbas para recibir la primavera con energías

24 Febrero, 2017

En estas semanas en los carteles publicitarios de los andenes del metro he vuelto a ver esa graciosa imagen de una mujer medio dormida colgando de árbol. Es el… Leer más

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Alimentación

Cómo elegir y utilizar un deshidratador de alimentos

4 Octubre, 2016

Este año para Reyes he recibido un regalo inesperado que me ha hecho mucha ilusión: un deshidratador de alimentos. Inesperado, sí, porque tenía mucha curiosidad de experimentar algunas recetas… Leer más

panna cotta coco papaya, notas naturales
Recetas

Sobremesa fácil con leche de coco y papaya.

17 Febrero, 2016

Estoy de vuelta en Barcelona desde hace unos días y además de un duro jet lag me toca gestionar la falta de esa deliciosa fruta tropical que tanto me… Leer más

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Web y Apps

Los 5 mejores blogs de estilo de vida saludable.

21 Octubre, 2015

Si estás pensando en hacer un cambio en tu vida, sientes una fuerte motivación para contribuir a la transformación de los patrones de consumo o estás buscando tu camino… Leer más

Hummus de garbanzos. Imagen salsa de hummus
Recetas

Hummus de garbanzos

24 Abril, 2015

Hoy te propongo una receta saludable: el hummus de garbanzos, ideal para un pica pica con amigos y perfecta para comer las legumbres de forma diferente. ¡Conquistarás hasta el… Leer más

Salsa de pesto. Imagen hojas albahaja
Recetas

Salsa de pesto: una receta fácil, nutritiva y saludable

23 Marzo, 2015

Ya te he hablado en otra ocasión de las propiedades y beneficios de la reina de las plantas aromáticas: la albahaca. Hoy quiero dejarte mi receta del pesto de… Leer más